24 avril 2017

P'tit clin d’œil

Commençons par la décoration de la table ... Une cigogne en chocolat ...   un oeuf en nougatine ...  une déco de Pâques ...   Qu'avions-nous au menu ?  Allons jeter un coup d'oeil en cuisine, l'apéro est prêt ...   l'entrée terre-mer attend aussi d'être dégustée ...   Tom Tom JP a cuisiné un filet mignon à la moutarde accompagné de ses carottes et pommes de terre en rondelles ...   Avant le dessert, il y a de la salade et du fromage ... Du dessert, il y en a pour tous les... [Lire la suite]
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03 décembre 2016

Et si on cuisinait avec les enfants ...

Voilà un moment que nous n'avons pas parlé  de livre jeunesse ... ni de cuisine ... Ce soir, je vous invite à découvrir un album que j'aime bien ...   Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois des paysages lointains et soixante recettes issues des cinq continents.     Les enfants, mais aussi les plus grands, peuvent ainsi voyager du Chili à l'Australie en ouvrant grand la fenêtre de la petite cuisine familiale. Quelques photos pour vous donner un aperçu... [Lire la suite]
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01 février 2016

Cuisinez avec les enfants !

Ce soir, on va parler livre de cuisine ! Dans ce livre, il y a 50 recettes. Des recettes bien expliquées et de jolies photos qui donnent envie de cuisiner  avec les enfants. Il va bientôt être l'heure de se mettre à table ... Pour ce soir, je vous propose ... de commencer avec un petit apéro à croquer ...   On va maintenant déguster de drôles de mini-champignons ... C'est joli, moi ça me tente ! J'hésite avec ces appétissantes barquettes d'endive à la truite fumée ... Et vous ?    Et comme... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

La potée lorraine de Tom Tom JP

Par un petit apéro sympa débutera le repas ... Au menu une bonne potée lorraine ce sera... C'est Tom Tom JP qui l'a cuisinée ... Il faut blanchir le chou pour commencer ... Les haricots secs dans l'eau pendant 12 heures ont gonflé ... Les poireaux sont épluchés, fendus en deux et lavés ...   Des carottes, des pommes de terre et des navets ... avec le chou et les poireaux dans la cocotte sont déposés ... Pour la potée, il faut de la viande demi sel, palette, lard et jarret ... et des saucisses fumées ...... [Lire la suite]
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30 avril 2015

Un peu de soupe ...

Vous savez maintenant où nous étions dimanche ...   Un petit exercice de diction pour commencer ?   Dans cette pièce , pas de photos ...  Dommage, cette photo donne vraiment envie d'aller visiter ce magnifique musée, n'est-ce pas ?   Nous l'aimons bien ce musée ! cliquez sur le tag en bas de l'article ...   Beaucoup d'amateurs pour la petite dégustation de soupe ...   De la soupe aux ... orties ! Vous avez envie de tester la recette ?
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24 mars 2015

Le sauté de veau de Tom Tom JP

Vous aimez cuisiner ? Alors aujourd'hui, je vous propose  la recette du sauté de veau de Tom Tom JP. Il a tous les ingrédients qu'il lui faut ... P'tit clin d'oeil à ma cousine ...   Tu as vu ... Tom Tom JP a mis le beau tablier que tu lui as offert ! On y va ? Commencez par faire revenir deux oignons puis faites rôtir les morceaux de veau ... jusqu'à l'obtention de cette belle couleur dorée ! Saupoudrez de farine ... Versez un peu d'eau ... Mélangez bien ...   La sauce est belle !   ... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

Un buffet froid pour les fêtes

 Aujourd'hui, je vous montre notre table du 26 ... Une photo de notre buffet froid ... Chacun choisit ce qu'il aime ! Ce serait une bonne idée aussi pour le Réveillon de Nouvel-An !
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26 août 2014

Petit clin d'oeil

On dit que "la table est l'entremetteuse de l'amitié"   c'est autour d'une jolie table en effet que nous avons passé  entre amis dimanche une super journée ! Au menu, les "papotages" si agréables entre nous échangés  font que le temps a filé à la vitesse Grand V ...   Et c'est vers huit heures que nous avons réalisé qu'il était l'heure de se quitter ...  Bien sûr , il y aura d'autres belles journées  comme celles que nous avons partagées tous les six ... on se le... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Une petite salade composée ...

C'est ce qu'on mange ce soir ... un trio de crudités, des carottes et du céleri rapés avec un peu de maïs, de la mâche, des échalottes, une tomate pour la couleur ! et des toasts de camembert chauds ...   Tous ceux qui connaissent mes goûts vont dire : " Bizarre la Lilly qui ne mange pas de fromage ou si peu a préparé cette salade composée avec du camembert !!! " Une petite précision : chez nous les Lorrains, quand on parle d'un ou une amie, ou de la famille, on met "le" ou "la" devant son... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Des pissenlits aux lardons

Ma cousine est allée cueillir ... des pissenlits ! Pour faire quoi à votre avis ? Et bien oui ... bien sûr ... une salade de pissenlits ! Elle les a bien nettoyés ... puis lavés ... avec un peu de vinaigre blanc dans l'eau ...  Au fond de la jatte, un peu de moutarde ... du vinaigre ... de l'huile ... et des échalottes ... Et voilà ... la meurotte de ma cousine est prête ! Ah ah ! ce mot là, vous ne le connaissiez peut-être pas ? En Lorraine, on appelle la vinaigrette ... la meurotte ! Et on... [Lire la suite]
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