Un cake au lard pour l'apéro !

Un apéro simple à préparer, joli à regarder, pour se régaler, ça vous dit ?

La recette du cake au lard :

4 oeufs, 240 g de farine, 70 g de beurre, 8 cuillerées de lait cuit, 150 g de gruyère rapé,

200 g de lard fumé, 1 paquet de levure chimique

Mélanger la farine, la levure, les oeufs et le lait.

Ajouter le gruyère rapé et le lard coupés en dés.

Cuire 1 heure environ ( thermostat 7 ).

Sur l'assiette : c'est tout simple !

Verrines de compote de pommes faite maison et petits morceaux de foie gras

Pain d'épices d'Alsace toasté au foie gras avec une petite touche de confiture de figue

Toasts asperges sur mayonnaise, Toasts de terrines au choix, petits fromages

BON APPETIT ! REGALEZ-VOUS !

Comments

[isa70320]

bon appétit !