à l'Abbaye d'Orval 3
Terminons notre balade par la visite
des Communs Abraham ...
Le bâtiment des Communs Abraham date de l'époque des
agrandissements du monastère au 17ème siècle.
Il abritait les logements des jeunes frères et
les locaux de travail appelés les "communs".
Au 18ème siècle, le bâtiment est incendié
puis reconstruit au 19ème siècle.
Dans ce bâtiment restauré, nous allons découvrir le savoir-faire brassicole
de la bière d'Orval ...
La bière d'Orval est brassée à l'Abbaye.
Elle ravit les amateurs depuis 1931.
Nous sommes dans le musée de la bière d'Orval.
La brasserie se trouve dans l'enceinte du monastère.
Cette bière réputée est l'une des sept bières trappistes dans le monde.
Intéressante visite !
Nous apprécions aussi la beauté du lieu ...
Les ingrédients : l'eau de la source provenant de la fontaine Mathilde,
le malt qui donne sa couleur à la bière, le houblon et du sucre candi ...
à l'étage ... nous apprenons comment est fabriquée la célèbre bière ...
Nous passerons par la boutique avant de repartir ...
Cette visite du musée donne envie de la goûter !!!
Les étapes de la fabrication sont bien expliquées ...
comme la fermentation ...
ou le soutirage ...
Nous redescendons au rez-de-chaussée ...
Cette statue de Saint Fiacre date du 18ème siècle ...
L'habit du saint ermite est peint dans le style cistercien.
Il rappelle les moines défricheurs, à l'image des premiers cisterciens.
Moi qui aime beaucoup les verres ...
j'admire ceux qui se trouvent dans cette vitrine ...
ce sont de beaux verres historiques ...
Vous vous souvenez de la légende que je vous ai racontée ...
celle de la truite qui rend à Mathilde son anneau nuptial ?
La voyez-vous ?
Une photo d'Henri Vaes, l'architecte qui a conçu l'abbaye ...
Et nous découvrons l'oeuvre de Frère Abraham Gilson ( 1741-1809) ...
Cette toile en fait partie. C'est le Sacrifice d'Iphigénie.
Nous allons quitter l'Abbaye d'Orval ... 
Admirons cette belle maquette ...
La visite de ce site exceptionnel se termine ici ...
J'espère qu'elle vous a plu et vous a donné envie d'aller à Orval !
Nous l'avons beaucoup appréciée !
Une belle balade pour un dimanche !
Bonne soirée !
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